La toxina Shiga proveniente de Escherichia coli enterohemorrágica es la causa principal de colitis hemorrágica y Síndrome Urémico Hemolítico que puede conducir a encefalopatías agudas, causal de una alta tasa de mortalidad. La Argentina posee la mayor incidencia en el mundo que es hasta 7 veces mayor que la de los países que lo siguen en frecuencia. Nos planteamos desentrañar en modelos experimentales los mecanismos que conducen a la fisiopatogenicidad de esta encefalopatía desde el nivel comportamental hasta el molecular, y encontrar agentes farmacológicos que la puedan neutralizar o paliar.